Carte des Fêtes 2022/2023

La carte des fêtes est arrivée !  Cette saison encore, régalez vos papilles et faites-vous plaisir en famille et entre amis…

Au menu cette année, nous vous proposons des entrées de fêtes, poissons, légumes et viandes préparés par nos soins.

Entrées

• Galantine de biche aux figues
• Escargots pur beurre maison
• Foie gras de canard
• Boudin blanc nature
• Boudin blanc noix ou morilles
• Cervelas truffé
• Saumon fumé
• Saumon avec garniture
• Ballottine de volaille pistaché
• Gâteau foie de volaille et son coulis

Poissons

• Pavé saumon frais et coulis d’écrevisses
• Coquilles Saint-Jacques
• Flétan sauce champagne

Légumes

• Soufflé d’asperges
• Gratin dauphinois
• Gratin de cardons
• Polenta maison

Viandes

• Emincé de chapon sauce morilles
• Civet de biche
• Filet mignon de porc braisé sauce moutarde aux noix

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Le magasin sera ouvert le 24 décembre de 8h à 13h et de 14h à 18h30 et le 25 décembre de 8h à 11h30.

Afin de mieux vous servir, nous prendrons les dernières commandes de Noël le jeudi 22 décembre.

Pour passer commande : par téléphone au 04 76 36 70 51 ou directement au magasin. (Nous sommes à plein temps en cuisine, et ne pouvons pas sur cette période prendre les commandes par email. Merci de votre compréhension.)

A noter : Le magasin sera fermé du lundi 26 décembre au mardi 3 janvier pour congés de Noël. Nous vous donnons rendez-vous dès le mercredi 4 janvier à 8 h.

Joyeuses Fêtes à tous et Meilleurs Vœux !